Mát lạnh chè vải rau câu
Ly chè vải rau câu thanh khiết như xô hết những bức bối, nóng nực trong người, mát lạnh đến tận cổ họng. Nguyên liệu: - 1 hộp trái vải hoặc 500 gr trái vải tươi tách hạt - 50 gr bột rau câu - 5 gr bột hạnh nhân…
Chuyên mục lưu trữ: Món ngon
Mẹo để luộc dồi trường giòn tan
Cắn một miếng dồi trường heo, mềm múp ngập răng mà vẫn nghe một tiếng “phựt” giòn tan – chỉ còn biết thốt lên một tiếng “quá đã”. Nhưng để người ăn thốt được cái tiếng ấy cũng phải có bí quyết. Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương chia…
Thịt heo cuộn khoai môn
Sự "đảo lộn" có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính khiến món ăn lạ miệng hơn với vị béo của thịt heo, vị mềm đậm đà của khoai môn. Nguyên liệu Thịt ba chỉ: 500gr Thịt nạc: 200gr Khoai môn: 2 củ lớn Cà rốt: 1 củ vừa Trứng:…
Thực đơn đơn giản mà hấp dẫn cho tiệc năm mới
(Webtretho) Gặp mặt, ăn uống và vui đùa bên nhau là một trong những việc không thể thiếu trong những ngày đầu năm. Bạn đã nghĩ ra được sẽ nấu món ngon gì cho bạn bè và gia đình mình trong năm mới hạnh phúc này chưa? Hãy cùng Webtretho…
Canh mướp đất
Mướp nấu canh ngon nhất chính là loại mướp đất. Mướp đất được nhiều người trồng dưới ruộng hoặc bên hiên nhà nơi có chỗ đất ẩm thường niên. Dây mướp đất không bò thành từng giàn to như loại mướp thướt, mướp hương mà thường chỉ bò dưới đất…
Đổi món với lươn nướng mè hấp dẫn
Không quá cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ mang đến nhiều hương vị tươi mới và giúp cho bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: 700g lươn 200g mè trắng 10g bơ 10 thìa cà phê muối, 2 thìa súp xốt teriyaki, 3 thìa súp nước tương, 3…
Tự làm rượu sữa ấm lòng Giáng sinh
(Webtretho) "Gần đến Giáng sinh rồi, các mẹ thử làm rượu sữa uống cho ấm lòng trong đêm đông nhé. Em đã thí nghiệm cho gia đình mình rồi và được chấp nhận nhiều lắm, mọi người nhé. Vật liệu: - 200ml kem sữa tươi; - 175ml rượu nếp (hay…
Tự làm hàu sống kiểu Mũi Né
Cách thưởng thức hàu sống khá độc đáo của người dân địa phương giúp bạn “giải ngấy” với những cách chế biến quen thuộc. Nguyên liệu: Hàu: 1kg Hành lá: 200gr Ớt: 10 trái Terayaki: 50ml Washabi: 50gr Mù tạt: 30gr Chanh: 4 trái Gừng: 50gr Cách làm Làm sốt:…
No mắt với sushi 7 màu
Ngoài cảm giác tuyệt đẹp của miếng sushi 7 màu, bạn còn tạo ra một loại nước chấm tổng hòa vị chua, cay, béo. Nguyên liệu Cá bống cát: 500gr Cà rốt: 1 củ Củ cải trắng: 1 củ Trứng vịt: 2 trứng Rong biển: 10 miếng Bột tempura: 200rg…
Ăn chay và tự làm các món chay tại nhà
(Webtretho) Ăn chay không phải là việc gì xa lạ trong cuộc sống nữa. Có người ăn chay vì lý do tôn giáo, có người ăn chay vì sức khỏe, cũng có những người ăn vì sở thích, vì tò mò... Nhưng ăn chay có cung cấp đủ dinh dưỡng…
