Tự làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà

Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi nữa nhé!

Nguyên liệu:

1 bát cơm, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm hương tươi
Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít
1 quả trứng gà
Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc

Các bước thực hiện:

1. Cà rốt và nấm hương rửa sạch, thái sợi. Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ.

2. Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè.

3. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín.

4. Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đập trứng vào ốp la. Để trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn để tạo hình tùy thích nhé!

5. Chuẩn bị một cái tộ, tráng sơ với một ít dầu mè rồi cho cơm vào. Bày các nguyên liệu đã sơ chế lên trang trí cho đẹp mắt.

6. Cuối cùng cho trứng chiên lên trên mặt, sau đó hâm nóng lại cho tới khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo thì có thể tắt bếp là dùng được rồi!

(Theo Afamily)