Thú vị gà xào nấm theo kiểu tổ chim

Cho bữa cơm thêm thú vị và ngon miệng hơn với món ăn đẹp mắt này.

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà
100g khoai tây
10g nấm hương khô
50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)
50g đậu Hà Lan
1 cây xà lách
10g bột ngô
Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối

Các bước thực hiện:

1. Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối. Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.

2. Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng,khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.

3. Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.

4. Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!

5. Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5 phút ở lửa to. Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung.

6. Sau khi xào chín, mình múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức thôi.

(Theo Kenh14)