Thịt bò sốt cam chua ngọt đậm đà

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.

Nguyên liệu:

– 300g thịt bò
– 1 quả cam
– 1 thìa canh nước cốt cam
– 1 thìa nhỏ giấm gạo
– 1 thìa canh xì dầu
– 1 thìa nhỏ gừng băm nhỏ
– 1 thìa canh đường
– 2 thìa canh bột ngô, 2 thìa nhỏ bột năng
– 3 tép tỏi
– Muối, hạt tiêu.

thit-bo-sot-cam-chua-ngot-dam-da

Cách làm:

Bước 1:
– Rửa sạch cam, cạo lấy vỏ.
Bước 2:
– Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn đều.
Bước 3:
– Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái miếng mỏng.
– Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.
Bước 4:
– Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.
Bước 5:
– Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.
Bước 6:
– Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 7:
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.
Bước 8:
– Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.
Bước 9:
– Đổ cốc nước sốt cam ở bước 2 vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.
Bước 10:
– Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát ăn với cơm nóng.
Theo Ngoisao.net
The post Thịt bò sốt cam chua ngọt đậm đà appeared first on Tin Sức Khỏe.

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Thịt bò sốt cam chua ngọt đậm đà ( https://www.meo.vn/thit-bo-sot-cam-chua-ngot-dam-da.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi