Công thức thịt om vừa thơm vừa ngon này cực hợp cho ngày lạnh nhé!
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/thit-bo-om-cu-cai-dam-da.html?kd=0766668966
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 900g ức thịt bò
- 1 củ cải lớn (cắt thành miếng nhỏ)
- 130ml rượu
- 40ml xì dầu
- 3 chiếc hoa hồi, gừng, dầu ăn
- 6-8 cây đinh hương
- 650ml nước
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
- Chuẩn bị sẵn hoa hồi, đinh hương và gừng đã thái thành lát để nấu.
Bước 3:
- Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, bạn cho gừng vào đảo, để bếp ở lửa lớn.
Bước 4:
- Đổ thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu đều các mặt.
Bước 5:
- Kế đến, bạn cho rượu trắng, xì dầu, hoa hồi, đinh hương, đường và 450ml nước vào. Để lửa nhỏ, hầm khoảng từ 75-90 phút, trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để thịt tránh bị cháy.
Bước 6:
- Khi nước trong nồi bắt đầu cạn và sệt lại thì bạn gạn bỏ bớt phần mỡ.
Bước 7:
- Rửa sạch củ cải trắng, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi thịt.
Bước 8:
- Đổ phần nước còn lại vào, để lửa nhỏ rồi om thêm khoảng từ 30 – 40 phút nữa là được.
Theo Kenh14.vn
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Thịt bò om củ cải đậm đà (https://www.meo.vn/thit-bo-om-cu-cai-dam-da.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
