Vào bếp cùng tapchiamthuc.com và chế biến món "Nấm măng hoa và tôm xối mỡ" để chiêu đãi cả nhà nhé.
Nấm măng hoa và tôm xối mỡ
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn)
40g tôm tươi
50g đậu hũ non
40g măng tây Thái
80g bí đỏ
3g bột gà
40g nước dùng gà
3g bột năng
10g bột nêm
5g muối
10g dầu ăn
Cách thức chế biến:
Dồn đậu hũ non vào nấm măng hoa, cột chặt 2 đầu, hấp chín.
Tôm chẻ lưng, cắt 3 đường dọc thân rồi xối mỡ (hoặc chiên) cho nở bung đều.
Nước sốt bí: bí đỏ hấp, xay nhuyễn một nửa, cho vào nồi nấu sôi cùng với nước dùng gà + bột năng + bột nêm + muối.
Đặt một nửa bí đỏ hấp còn lại, nấm măng hoa và tôm lên dĩa. Trang trí thêm hành, ngò, măng tây hấp. Sau cùng chan nước sốt lên nấm măng hoa.
Meo.vn (Theo tapchilamdep)
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Nấm măng hoa và tôm xối mỡ (https://www.meo.vn/nam-mang-hoa-va-tom-xoi-mo.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
