Nhiều bà nội trợ ngại làm món cá rán vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Bạn có thể khắc phục bằng một miếng gừng.
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/meo-ran-ca-khong-bi-nat.html?kd=0766668966
Để tánh nỗi lo món cá rán bị nát, xin giới thiệu cùng bạn phương pháp rán cá sau đây:
Sau khi chảo nóng, dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá. Dầu và gừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo. Cho cá vào rán sau khoảng 1-2 phút.
|
|
Với loại cá có ướp muối, bạn nên rửa sạch cá trước khi rán.
Không nên để lửa quá to khi rán cá, vì như thế nước trong cá sẽ thoát ra và da sẽ có độ dính cao.
Bài viết: Mẹo rán cá không bị nát (https://www.meo.vn/meo-ran-ca-khong-bi-nat.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
