Nếu bạn không thích vị đặc trưng của rong biển trong món cơm cuộn, bạn có thể thử nghiệm với rau cải bắp.
Nguyên liệu:
* 300g thịt bò
* 1/2 chiếc cải bắp
* gạo
* 2 muỗng canh xì dầu
* 1/2 muỗng canh đường
* 1 thìa cà phê tỏi băm
* 1 thìa cà phê nước ép gừng
* dầu mè, hạt tiêu, mè
Cách làm:
Bắp cải tách lá, rửa sạch.
Hấp lá bắp cải từ 10-20 phút sao cho lá chín mềm mà không bị nát.
Thịt bò thái mỏng
Ướp thịt bò với xì dầu, đường, tỏi băm, nước gừng, dầu mè, hạt tiêu… để ngấm.
Cho dầu vào chảo, xào thịt bò chín.
Để riêng.
Cơm nấu chín, trộn với dầu mè, một chút muối (thêm dấm nếu thích).
Trải lá cải bắp đã hấp lên vỉ cuộn( xếp 2 lá nếu lá bé)
Dàn cơm mỏng, để thịt bò lên trên. Chú ý số lượng cơm và thịt sao cho vừa vặn với khổ lá.
Cuộn lại, chặt tay.
Miết mép lá cho dính.
Dùng dao xắt thành từng khoanh nhỏ, đều nhau.
Xếp lên đĩa hoặc hộp đựng.
Chúc bạn ngon miệng với món ăn
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Cơm thịt bò cuộn cải bắp (https://www.meo.vn/com-thit-bo-cuon-cai-bap.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
