Uống cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư da

Trong nhiều lợi ích của cà phê được khoa học phát hiện có lợi ích phòng ngừa ung thư da không sắc tố (non-melanoma skin cancer). Nhưng nghiên cứu mới nhất cho thấy cà phê còn có thể giúp ngăn ngừa dạng ung thư da nguy hiểm hơn, ung thư da sắc tố (melanoma skin cancer)

Bằng chứng này xuất phát từ một nghiên cứu công bố trên tạp chí JNCI: Journal of the National Cancer Institute số mới nhất.

T.S Erikka Loftfield, khoa Di truyền và dịch tể học ung thư thuộc viện Ung thư quốc gia Hoa Kỳ, và nhóm nghiên cứu của mình đã tập hợp dữ liệu của 447.357 người không bị ung thư trước khi nghiên cứu. Sau đó người ta kiểm tra lượng cà phê những người này uống hàng ngày và một số chỉ số liên quan như tuổi tác, giới tính, tình trạng hoạt động thể lực, lượng rượu uống, tiền sử hút thuốc, việc tiếp xúc với tia cực tím.

Sau 10 năm theo dõi, người ta phát hiện trong số những người tham gia có 2.904 người phát triển chứng ung thư da sắc tố và 1.874 người bị ung thư da tại chỗ (ung thư giai đoạn sớm). So sánh với nhóm người không uống cà phê, nhóm người uống cà phê sẽ ít có nguy cơ bị ung thư da sắc tố hơn.

Theo Học viện da liễu Hoa Kỳ, ung thư da melanoma được xem là ác tính vì nếu không phát hiện sớm nó có thể lan nhanh ra khắp cơ thể và gây chết người. Erikka Loftfield nói: “Cà phê chứa nhiều phức hợp có hoạt tính sinh học, vì thế có thể chúng giúp đảo ngược tiến trình ung thư da”.

Erikka Loftfield nói tiếp: “So với những người không uống cà phê, những người uống cà phê nhiều nhất (4 tách mỗi ngày) giảm được 20% nguy cơ bị ung thư da sắc tố ác tính. Nhưng mối liên hệ này chỉ có ý nghĩa thống kê với nhóm uống cà phê có caffeine, còn với người uống cà phê không caffeine thì không có ý nghĩa”.

Cũng theo các nhà khoa học, các kết quả nghiên cứu này cần được lặp lại và đánh giá, nhưng dĩ nhiên cách phòng ngừa ung thư da tốt nhất vẫn là tránh tiếp xúc với tia cực tím. “Tuy nhiên, kết luận từ nghiên cứu này không có nghĩa là mọi người cần phải thay đổi số lượng cà phê uống mỗi ngày”, Erikka Loftfield nói.

Ngoài giá trị ngăn ngừa ung thư da ác tính, những nghiên cứu trước đây cũng cho thấy việc uống cà phê nhiều giúp giảm 20% nguy cơ mắc Alzhelmer và 25% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Theo Bình Yên/Thegioitiepthi.net

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Bài viết: Uống cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư da (https://www.meo.vn/uong-ca-phe-giup-giam-nguy-co-ung-thu-da.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.