Tại sao bị đau bụng, tiêu chảy sau khi uống sữa?

“Sữa là một thức ăn ngon và bổ nhưng không hiểu sao cơ thể tôi lại không chịu. Chỉ cần uống một cốc sữa là tôi bị đau bụng tiêu chảy, tại sao vậy”.

Hiện tượng không chịu sữa không phải chỉ xảy ra với bạn mà còn xảy ra với rất nhiều người. Qua thống kê, người ta nhận thấy có một phần khá lớn dân số trưởng thành trên thế giới, trong đó có vùng Đông Nam Á, không tiêu hóa được dễ dàng đường lactoza của sữa vì cơ thể thiếu enzym tiêu hóa chất đường này. Vì vậy, nhiều người chỉ cần uống một cốc sữa là lập tức bị tiêu chảy hoặc một số rối loạn tiêu hóa khác. Tuy nhiên, có những dân tộc do có nghề chăn nuôi phát triển và tập quán ăn sữa lâu đời nên cơ thể vẫn dung nạp tốt loại đường này.

Như vậy, sữa không phải là tốt và bổ đối với tất cả mọi người. Trên thực tế có những người rất sợ sữa, hoàn toàn không dùng đến nó. Chính vì không điều tra kỹ tình hình này mà Tổ chức Lương nông Thế giới đã có lần thất bại khi viện trợ sữa bột cho người da đỏ Navajo. Những người này đã không dùng sữa mà mang cho cừu ăn.

BS Hương Liên

(Theo Sức khỏe & Đời sống)