Salad nấm chua ngọt thú vị

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Trong những ngày mưa lạnh thế này, bên cạnh những món nóng, có thêm món salad nấm chua ngọt này cũng thú vị lắm đấy.

Nguyên liệu:

– Nấm kim châm, cần tây, cà rốt, tỏi, ớt, hạt tiêu.

– Gia vị: 20 ml nước tương, 20 ml giấm, muối, dầu ăn, 10 g đường, 15 ml dầu vừng.

salad-nam-chua-ngot-thu-vi

Cách làm:

Chuẩn bị các nguyên liệu; cà rốt nạo vỏ, thái sơi; nấm cắt bỏ chân, cần tây chẻ mỏng, kích thước tương đương cà rốt.

Trần cần tây và cà rốt trong nước nóng với một chút muối và dầu trong khoảng 30 giây rồi vớt ra, trần nấm tronng khoảng 1 phút đến khi mềm.

Vớt nấm ra, rửa qua bằng nước lạnh để nấm giữ được độ giòn. Đặt nấm, cà rốt và cần tây trong cùng một bát, trộn đều.

Pha nước tương, giấm, đường, dầu vừng, muối cùng một chút dầu vào một bát nhỏ để làm nước sốt. Cắt một ít ớt khô rải lên trên bát nấm.

Đổ nước sốt mới pha vào bát, trộn đều, món salad nấm của bạn đã hoàn thành.

Theo Depplus.vn

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Salad nấm chua ngọt thú vị ( https://www.meo.vn/salad-nam-chua-ngot-thu-vi.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi