Kem ca cao là món tráng miệng thơm mát mà bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu:
400ml sữa tươi
2 muỗng canh bột bắp
6 muỗng canh bột ca cao
8 muỗng canh đường
200g kem tươi
1 ống vani
Thực hiện:
Cho bột bắp + bột ca cao + 200ml sữa tươi vào trong tô, quậy đều.
Đun sôi 200ml sữa còn lại với đường. Sau đó trút hỗn hợp (bột bắp, ca cao, sữa) ở trên + vani vào khuấy liên tục cho đều tay. Đun trên bếp thêm khoảng 3- 4 phút cho hỗn hợp ca cao sền sệt và nở đều.
Cho hỗn hợp ca cao ra ly thủy tinh (loại miệng rộng, thân ngắn).
Để kem ca cao trong ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc khoảng 30 phút, lấy kem ra, trang trí thêm kem tươi, trái cây (tùy thích) lên trên.
Trước khi ăn 15 phút, đưa kem từ ngăn mát lên ngăn đá cho kem đông đặc hơn.
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Kem ca cao (https://www.meo.vn/kem-ca-cao.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
