Gà nướng ướp tỏi gừng

Mách bạn công thức pha sốt ướp gà ngon tuyệt mà chẳng khó tẹo nào.

Nguyên liệu:

2 tép tỏi đập dẹp, sạch vỏ
1 củ hành tím gọt vỏ
10ml nước cốt chanh (1 quả chanh)
5g gừng gọt vỏ, thái lát
50ml nước tương
50ml dầu ô-liu nhẹ (hoặc dầu thực vật)
15ml mật ong
Một nhúm tiêu đen
500g thịt ức gà

Các bước thực hiện:

1. Cho tỏi, hành tím và gừng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó thêm mật ong vào. Thêm nước tương vào hỗn hợp.

2. Tiếp tục đổ dầu ô-liu và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Tăng thêm hương vị của hỗn hợp xốt bằng tiêu đen tùy theo khẩu vị. Xay nhanh cho đến khi các nguyên liệu trộn đều với nhau.

3.  Xếp thịt gà vào một tô lớn, sau đó rưới phần sốt vừa làm lên trên và để trong 25-30 phút cho đến khi gia vị ngấm vào thịt.

4. Sau đó, bật lò nướng và nướng thịt gà trong 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín hẳn. Sau khi gà chín, mình để nghỉ trong vòng 2-5 phút là đã có thể thưởng thức được rồi!

(Theo Kenh14)