Đùi gà nướng cay thơm hấp dẫn

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Lâu lâu trổ tài làm món đùi gà nướng đãi ông xã và các nhóc tì, đảm bảo cả nhà đều hoan nghênh tài nấu nướng của bạn đấy.

Nguyên liệu:

– 4 cái đùi gà

– 1 quả chanh tươi

– 3 quả ớt tươi (loại ớt nhỏ, cay)

– 4 tép tỏi

– 2 thìa nhỏ muối

– 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu

– 2 thìa canh dầu ô liu

– Vài lá nguyệt quế và lá thơm oregano, 1 thìa nhỏ bột ớt paprika (bạn có thể tìm mua ở siêu thị).

dui-ga-nuong-cay-thom-hap-dan

Cách làm:

Bước 1:

– Cho dầu ô liu, ớt tươi bỏ cuống, bỏ hạt, tỏi bóc vỏ, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế, lá oregano, bột ớt paprika vào cối xay sinh tố. Nếu thích vị ngọt thì bạn có thể thêm 1 thìa canh mật ong hoặc đường tùy thích.

Bước 2:

– Bật máy xay, xay thật nhuyễn hỗn hợp trên.

Bước 3:

– Đùi gà rửa sạch, lau khô, rạch vài đường trên đùi gà để khi ướp gia vị thấm vào bên trong.

– Trộn thật đều đùi gà với hỗn hợp gia vị đã xay ở bước 2, ướp ít nhất 1 tiếng.

Bước 4:

– Khay nướng lót giấy bạc, cho đùi gà vào khay, bật sẵn lò nướng nóng trước 10 phút, rồi cho khay thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 5:

– Nướng được 20 – 25 phút bạn bỏ khay ra, trở mặt, quết thêm nước gia vị ướp lên bề mặt đùi gà, cho vào lại lò, nướng tiếp khoảng 15 phút là được.

– Bỏ ra dùng nóng, kèm với tương ớt tùy thích.

Theo Ngoisao.net

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Đùi gà nướng cay thơm hấp dẫn ( https://www.meo.vn/dui-ga-nuong-cay-thom-hap-dan.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi