Một công thức cơm chiên đơn giản mà không kém phần ngon miệng cho những “tín đồ” của cơm trộn. Hãy nạp năng lượng cho tuần mới bằng món ăn giàu dinh dưỡng này nhé.
Nguyên liệu:
- 1/4 cái kim chi bắp cải, xắt nhỏ
– 4-6 dải thịt xông khói
– 2 bát cơm nóng.
– 1 – 2 chén nước kim chi
– 5 ml dầu mè
– 5 g vừng rang
– Tiêu đen
– 2 quả trứng
– Hành lá xắt nhỏ để trang trí
Cách làm:
Xắt nhỏ kim chi.
Chiên thịt xông khói với một chút dầu đến khi thịt tóp vàng lại, đặt thịt ra giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu thừa.
Chắt bớt dầu thừa ra khỏi chảo, đổ kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút đến khi kim chi chín mềm.
Đổ cơm vào chảo xào cùng kim chi.
Thêm nước kim chi vào chảo đảo đều khoảng 5 phút.
Tắt lửa, cho một chút dầu mè vào chảo.
Thêm thịt xông khói vào chảo, rắc thêm một chút vừng, có thể cho thêm hạt tiêu nếu bạn thích.
Trứng chiên ốp la, rồi đặt lên trên cơm chiên.
Theo Depplus.vn
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Cơm chiên thịt muối giàu dinh dưỡng (https://www.meo.vn/com-chien-thit-muoi-giau-dinh-duong.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
