Canh nghêu nấm ngon ngọt giàu dinh dưỡng

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Nghêu và nấm đều là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nhau sẽ cho bạn món canh rất ngon lại đủ chất.

Nguyên liệu:

– Nấm tươi (có thể kết hợp nhiều loại nấm): 150 g

– Nghêu: 350 g

– Một mảnh nhỏ gừng, hành lá.

– Muối, dầu ăn, hạt nêm.

canh-ngheu-nam-ngon-ngot-giau-dinh-duong

Cách làm:

Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Nghêu tách vỏ, rửa sạch; nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.

Với các loại nấm thân to, bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái mỏng. Hành lá, gừng thái nhỏ. Chuẩn bị chảo sâu lòng, cho một chút dầu ăn, chờ dầu nóng rồi cho gừng vào xào thơm, cho nấm vào xào đều tay.

Thêm nước sôi (không dùng nước lạnh vì thời gian đun sôi nước có thể làm nấm bị nát), cho nghêu vào chờ khẽ sôi sủi lại thì thêm muối, hành lá rồi tắt bếp. (Không để nước sôi quá lâu vì nghêu sẽ dễ bị rơi, nấm bị nát)

Theo Depplus.vn

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Canh nghêu nấm ngon ngọt giàu dinh dưỡng ( https://www.meo.vn/canh-ngheu-nam-ngon-ngot-giau-dinh-duong.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi