Bánh chocolate bộp nếp siêu lạ

Nó dẻo dẻo, thơm thơm… ăn mãi không chán…

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 260g bột nếp
- 450g đường
- 5g baking soda (không bắt buộc)
- 40g bơ
- 200g chocolate nguyên chất
- 720ml sữa tươi (không đường)
- 8ml vani
- 2 quả trứng

Vì trong công thức sử dụng khá nhiều đường nên các bạn chú ý dùng chocolate nguyên chất, không ngọt nhé!

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau trước này.

Bước 2:

- Đun chảy chocolate với bơ và một nửa số sữa ở lửa thật nhỏ. Cố gắng để ý để chocolate không bị cháy nhé!

Bước 3:

- Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn, các bạn tắt bếp rồi đổ nốt số sữa tươi còn lại vào.

Bước 4:

- Đánh tan 2 quả trứng rồi cho vào trộn đều với phần sữa và chocolate ở trên.

Bước 5:

- Cho từ từ bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

Bước 6:

- Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng cỡ khoảng 20x30cm rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 45′.

Các bạn chú ý làm nóng lò nướng khoảng 10′ trước khi nướng nhé!

(Theo Kenh14)