Sallad táo – Món khai vị hấp dẫn

Món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại là món khai vị tốt cho mọi bữa tiệc. Chút chua giòn của táo tự nhiên trở nên thật thanh tao.

Nguyên liệu:

1/2 kg táo
8 quả ô-liu đen
1 thìa cà phê xốt mayonnaise
1 thìa súp giấm gạo
1 thìa cà phê dầu ô-liu
1/2  thìa cà phê muối
3 thìa cà phê đường

Các bước thực hiện:

1. Táo gọt vỏ, ngâm qua nước đá, sau đó cắt sợi dài hoặc lát mỏng.

Quả ô-liu chẻ đôi.

2. Đánh tan xốt mayonnaise, giấm gạo với đường, muối.

Trộn đều táo, ô-liu với hỗn hợp giấm gạo, xốt mayonnaise và dầu ô-liu, sắp ra đĩa.

Mách nhỏ:
Sau khi gọt vỏ, nên ngâm táo vào nước đá để táo không bị thâm đen và có độ giòn.

Trộn salad táo nên thêm xốt mayonnaise vào, salad sẽ ngon và thơm hơn.

 (Theo MNVN)