Mỹ: Thu hồi bỏng ngô nghi nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes

Hãng thực phẩm Dale and Thomas Popcorn (Mỹ) đã tự nguyện thu hồi các túi bỏng ngô do bị nghi nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.

Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm cực kỳ nguy hiểm. Tuy tỷ lệ mắc bệnh không cao (khoảng 0,7 ca/100.000 người) nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao, có thể tới 20 – 30%, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, người già, người có hệ thống miễn dịch yếu và phụ nữ có thai. Khuẩn Listeria có thể gây sốt cao, đau đầu nghiêm trọng, nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy.

Theo thông tin từ Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA), các túi bỏng ngô Dale and Thomas Popcorn bị thu hồi có mặt trên thị trường Mỹ từ sau 8/8 và có hạn sử dụng tốt nhất trong khoảng từ 4/2/2013 đến 12/3/2013.

Số liệu thống kê cho thấy, tại Mỹ, mỗi năm có khoảng 800 trường hợp được chẩn đoán bị nhiễm khuẩn Listeria, trong đó có 3-4 đợt bùng phát dịch bệnh do vi khuẩn này gây ra. Năm 1998, 21 người thiệt mạng sau khi bị nhiễm bệnh do ăn bánh mì kẹp thịt nhiễm khuẩn Listeria. Từ năm 1998 đến tháng 6 năm 2009, nước Mỹ cũng ghi nhận 48 trường hợp tử vong với cùng nguyên nhân trên.

(Theo VTC)