Lạ miệng với gà chiên chanh

Ức gà ngọt thơm, với vị chua chua của chanh hòa cùng vị cay của tiêu rất hài hòa

Nguyên liệu:

- 100g thịt ức gà phi lê

- 30 ml nước chanh

- 1 cà phê vỏ chanh thái nhuyễn

- 1 trái ớt sừng, băm nhuyễn

- 1 muỗng súp nước mắm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 đường vàng

- 50g đậu đũa, làm chín

- 5 trái cà chua bi, chẻ đôi

- 30g giá sống

- Húng lũi

- Dầu ăn

Cách làm:

-Gà ướp với nước chanh, ớt, nước măm, đường và tiêu trong 10 phút.

-Đậu làm chín, trộn chung với cà chau, giá, húng và nước sốt

-Gà chiên chín vàng, thái lát vừa.

-Cho gà lên trên phần salad và dùng.

(Theo Thanh Niên)