Cùng làm mới bữa cơm cuối tuần với món bông cải lạ lẫm này nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bông cải vừa
- 150g bột mì
- 100g bột chiên xù
- 15g bột cà ri
- 30g mayonnaise
- 10g tương ớt
Cách làm:
Bước 1:
- Cắt bông cải rồi ngâm rửa sạch, sau đó đem chần với nước sôi trong 2 - 3 phút.
Bước 2:
- Cho nước vào bột mì rồi khuấy đều đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước 3:
- Thêm bột cà ri vào rồi trộn đều hỗn hợp.
Bước 4:
- Nhúng bông cải qua hỗn hợp bột.
Bước 5:
- Sau đó, mình đổ bột chiên xù ra đĩa rồi lăn bông cải qua.
Bước 6:
- Rán bông cải trong dầu nóng cho đến khi chín vàng, sau đó gắp ra đĩa lót giấy để thấm dầu.
Bước 7:
- Để làm sốt chấm, mình cho sốt mayonnaise vào bát, thêm tương ớt rồi khuấy đều.
(Theo Kenh14)
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Lạ lẫm bông cải chiên xù (https://www.meo.vn/la-lam-bong-cai-chien-xu.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
