Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
Gan heo 300g
Hành tây 1 củ
Muối tiêu, xì dầu
Hành xanh
Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ
Gừng 1 nhánh
Tỏi băm 1 thìa
Các bước thực hiện:
1. Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Ớt đỏ thái như hành tây.
2. Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu.
3. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào.
4. Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn. Gan và hành tây chín tới là được. Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm.
(Theo Afamily)
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Gan heo xào hành tây ngon bổ rẻ (https://www.meo.vn/gan-heo-xao-hanh-tay-ngon-bo-re.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
