Từng miếng đậu chiên xốt tương vàng giòn, dùng kèm nước xốt mặn mặn ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.
Nguyên liệu:
510g đậu phụ
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/dau-chien-xot-tuong-vang-gion.html?kd=0766668966
Một ít muối
30ml dầu thực vật
45ml nước tương nhạt
5g ớt bột
1 gốc hành lá
1 tép tỏi băm
5ml dầu mè
5g mè rang
Cách làm:
Rửa sạch đậu phụ rồi thái miếng mỏng vừa ăn, đặt lên khăn ăn để thấm ráo nước. Trải đều đậu ra và rắc lên ít muối, sau đó để đậu nghỉ trong khoảng 5 phút.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, trước khi cho đậu phụ vào bạn dùng khăn ăn để thấm ráo nước, tránh dầu văng khi chiên. Chiên mỗi mặt từ 3-5 phút ở lửa vừa.
Trong lúc đó bạn pha phần xốt bằng cách cho nước tương nhạt, ớt bột, hành lá xắt nhỏ, tỏi băm, dầu mè và mè rang vào bát, khuấy đều.
Cuối cùng, bạn vớt đậu phụ ra và đặt lên khăn ăn để thấm ráo dầu.
Trước khi dùng bạn bày đậu phụ ra đĩa, rồi chan phần xốt lên trên.
Theo Vy Trân/Afamily.vn
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Đậu chiên xốt tương vàng giòn (https://www.meo.vn/dau-chien-xot-tuong-vang-gion.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
