Cơm nắm sốt bò cay bọc mè

Ăn một miếng cơm nắm là đảm bảo ghiền luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt bò băm
- 2 chén cơm nguội
- 2g tỏi băm
- 2g hành tây băm
- 100g mè rang muối (cả mè đen và mè trắng)
- 10g ớt chuông đỏ cắt nhỏ
- Tương cà, tương ớt
- Gia vị, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Để làm phần sốt bò cay, bạn xào thịt bò sơ với tỏi trên chảo, sau đó cho ớt chuông, tương ớt và tương cà rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 2:

- Trộn cơm với một ít dầu mè và tiêu.

Bước 3:

- Bôi một ít dầu lên tay để cơm khỏi dính tay, cho cơm lên bàn tay, nhấn dẹt rồi múc một ít nhân cho vào giữa rồi nắm lại.

Bước 4:

- Trộn mè đen và mè trắng với nhau, lăn cơm qua mè cho mè phủ kín cơm là có thể thưởng thức được rồi.

BACSI.com (Theo Kenh14)