Bếp điện đang dần trở nên phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên với món hầm, canh nhiệt độ và thời gian sẽ khiến bạn gặp đôi chút khó khăn khi sử dụng bếp điện. Hãy thử theo dõi hướng dẫn dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 600 gram xương sườn
- ½ củ cải trắng lớn
- Một ít nấm hương khô
- Gia vị: hồi, quế, gừng, rượu nấu ăn, nước tương, đường, muối
Cách làm:
Củ cải trắng rửa sạch, thái miếng lớn; nấm hương ngâm nước cho mềm, thái nhỏ. Bật bếp ở chế độ nấu lặp, đặt nhiệt độ ở 2200W (mức nhiệt cao), đun sôi 1 nồi nước trong khoảng 4 phút, đặt xương vào nồi trần qua để loại bỏ nước hôi. Bỏ nồi nước ra khỏi bếp, đặt một chảo dầu lên bếp phi thơm quế hồi.
Cho sườn lợn vào chảo xào đều tay khoảng 1 phút rồi thêm rượu nấu ăn, nước tương, đường, muối tiếp tục xào đến khi thịt chuyển màu rồi thêm nấm. Cho nước xăm xắp mặt thịt rồi nêm thêm đường.
Thêm củ cải vào chảo thịt, điều chỉnh về mức 400W (nhiệt thấp) rồi chọn nút hẹn giờ trong 1 tiếng để hầm thịt cho mềm. Bạn đừng lo lắng, chức năng hẹn giờ sẽ tự ngắt, giúp bạn tiết kiệm thời gian canh chừng bếp.
Theo Depplus.vn
The post Chế biến sườn hầm củ cải bằng bếp điện appeared first on Tin Sức Khỏe.
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Chế biến sườn hầm củ cải bằng bếp điện (https://www.meo.vn/che-bien-suon-ham-cu-cai-bang-bep-dien.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
