Canh khoai mỡ thịt viên tuyệt ngon

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Vị ngọt từ thịt bằm kết hợp cùng với màu tím đẹp mắt của khoai trong món canh khoai mỡ thịt viên sẽ mang đến một món canh tuyệt ngon cho cả nhà!

Nguyên liệu:

400g khoai mỡ

50g thịt bằm

2 gốc hành lá

Hành lá, rau om (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu).

canh-khoai-mo-thit-vien-tuyet-ngon

Cách làm:

Rau om , ngò gai thái nhỏ. Hành lá bằm nhuyễn.

Trộn hành lá với thịt bằm ,1/2 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê hạt nêm rồi để 5 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Sau đó vo thịt thành từng viên nhỏ

Khoai mỡ gọt vỏ sạch, thái khúc.

Bắc lên bếp một nồi khoảng 700ml nước. Chờ nước trong nồi sôi thì thả các viên thịt bằm vào.

Đun đến khi nước trong nồi sôi lại 2 – 3 phút thịt chín thì cho khoai mỡ vào nấu cùng.

Khi nồi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. Canh chín bạn rắc rau om ngò gai đã thái vào rồi tắt bếp.

Dọn canh khoai mỡ thịt viên ra tô, dùng nóng hay nguội đều rất ngon.

Theo Afamily.vn

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Canh khoai mỡ thịt viên tuyệt ngon ( https://www.meo.vn/canh-khoai-mo-thit-vien-tuyet-ngon.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi