Thịt bò xào khô mà vẫn mềm, gia vị đậm đà, vị cay nóng tự nhiên rất thích hợp cho những ngày trở gió.
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/bo-xao-kho-cay-xe-luoi.html?kd=0766668966
Nguyên liệu:
- 250 g thịt bò
- 100 g cần tây
- Gừng, ớt đỏ
Gia vị: nước tương, 10 g ớt bột, 3 g hạt tiêu, 20 ml xì dầu, 7 ml giấm, 10 ml dầu mè, 5 g đường, 10 ml rượu nấu ăn, muối.
Cách làm:
Thịt bò lọc thành từng miếng mỏng bản rộng rồi thái thành những dải dài thật mỏng.
Ướp thịt bò cùng 10 ml rượu vang nấu ăn, 10 ml nước tương cùng một chút dầu. Cần tây cắt khúc khoảng 5- 6 cm rồi thái chỉ.
Ớt khô, gừng đem thái chỉ nhỏ. Chuẩn bị một chảo nóng già, cho dầu vào đun sôi.
Đổ thịt bò vào xào với lửa lớn.
Xào đến khi thịt săn lại, chuyển màu vàng sậm.
Cho ớt, gừng vào chảo đảo trước, sau đó thêm ớt bột.
Tiếp tục thêm nước tương và muối vào chảo.
Cuối cùng mới cho cần tây vào, đảo nhẹ tay để rau không bị nát. Trước khi tắt bếp, rắc thêm vừng trắng, bột ớt, bột tiêu là hoàn thiện.
Theo Depplus.vn
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Bò xào khô cay xé lưỡi (https://www.meo.vn/bo-xao-kho-cay-xe-luoi.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
