Bánh kếp que tuyệt vời cho ngày se lạnh

Trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một chiếc bánh kếp và một ly sữa nóng!

Nguyên liệu:

1/2 cốc bột mì (khoảng 64g)
1 thìa đường trắng
1 thìa bột nở (baking powder)
1/4 thìa bột soda (baking soda)
1/2 cốc sữa chua không đường
2 thìa bơ lạt
1-2 thìa sữa tươi
1 quả trứng gà đánh tan
1 chút muối
Que nhựa

Các bước thực hiện:

1. Trộn các nguyên liệu khô trước: bột, đường, bột nở, bột soda và muối trong một bát lớn.

Sau đó mới cho các nguyên liệu ướt vào: sữa chua, bơ, sữa, trứng, trộn thật đều.

2. Dùng một chiếc thìa nhỏ để múc. Múc từng thìa bột bỏ vào chảo có bề mặt phẳng. Đặt que vào giữa, rồi cho thêm một chút ột lên trên.

3. Nướng bánh cho vàng đều 1 mặt. Lật bánh cho vàng nốt mặt còn lại. Thế là xong và có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

(Theo Tiin)