Bánh dừa nướng giòn thơm

Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn nhỏ xinh, rất thích hợp để ăn vặt đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 110g dừa (xay nhỏ)
- 35g bột mì
- 15g sữa bột
- 20g sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng
- 50g đường
- 50g bơ (để mềm)

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, mình cho bơ và đường vào với nhau rồi đánh đều lên.

Bước 2:

- Tiếp theo, cho lần lượt từng lòng đỏ trứng vào đánh cùng với bơ.

Bước 3:

- Đổ phần sữa đã chuẩn bị sẵn vào rồi trộn đều.

Bước 4:

- Sau đó, cho 100g dừa, sữa bột, và bột mì vào nhào đều lên.

Bước 5:

- Sau khi nhào xong, mình vo bột thành nhiều viên tròn nhỏ, lăn qua phần dừa còn lại. Cuối cùng, cho vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 180 độ, nướng ở ngăn giữa trong khoảng 15-20 phút.

(Theo Kenh14)