Xúc xích chiên xù – Món ăn hấp dẫn cho bé

Khi cho trẻ ăn những món khoái khẩu như xúc xích chiên,bạn có thể trang trí thêm với xà lách, cà chua cho đẹp mắt đồng thời giúp trẻ ăn được nhiều rau củ hơn.

Nguyên liệu:

8 cây hotdog
1 quả trứng gà
150g bột xù
1/4 của cà rốt
1 thìa cà phê hạt nêm
12 thìa cà phê tiêu
Tương xí muội ăn kèm
Dầu để chiên

Các bước thực hiện:

1. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, luộc mềm.

Trứng gà đánh tan cùng hạt nêm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn. Nhúng hotdog vào, lăn qua bột xù.

2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hotdog vào chiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Cho xúc xích ra đĩa, dùng chung với cà rốt, chấm tương xí muội.

Mách nhỏ:
Do xúc xích là thực phẩm chín rồi nên khi dầu sôi là cho xúc xích vào là vớt ra ngoài, không để lâu quá, món sẽ mất ngon.

(Theo Afamily)