Tôm hấp xì dầu hành tỏi rất thơm, lại có vị đặc trưng của xì dầu đậm đà, thịt tôm dai, ngọt rất phù hợp để cải thiện thực đơn cho gia đình.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: khoảng 10 con cỡ trung bình
- Hành lá, gừng, tỏi.
- 1,5 thìa cà phê nước tương; 1/2 thìa cà phê đường, muối.
- Miến hoặc mì gạo để ăn kèm.
Cách làm:
Chuẩn bị các nguyên liệu. Dùng dao bỏ phần đầu tôm, tách một đường dọc thân.
Hành gừng tỏi băm nhỏ, pha nước tương với đường và muối. Miến hoặc mì gạo trần qua hoặc ngâm nước cho nở. Xếp mì gạo phía dưới đĩa rồi xếp lần lượt tôm lên trên.
Phi thơm tỏi, gừng, hành trong chảo cùng một chút dầu, đổ nguyên liệu vừa phi thơm lên đĩa tôm.
Rưới nước sốt đã pha lên đĩa rồi đặt tôm vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, trang trí thêm với hành lá.
Thep Depplus.vn
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Tôm hấp xì dầu hành tỏi (https://www.meo.vn/tom-hap-xi-dau-hanh-toi.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
