Tôm chiên giòn trộn xốt chua ngọt lạ miệng

Một món tôm lạ miệng, rất dễ làm các bạn ạ!

Nguyên liệu:

250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
1 lòng trắng trứng
70g bột ngô
Phần xốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1/2 thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise
50g hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)

Các bước thực hiện:

1. Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5 phút.

Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần xốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.

2. Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.

Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.

3. Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị. Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!

Mách nhỏ:
Làm sạch tôm rồi dùng khăn khô thấm sạch nước trước khi ướp sẽ giúp cho món ăn được giòn và không bị tanh.

(Theo Mask)