Nước ép cà rốt – Không nên uống nhiều

Nước ép cà rốt luôn được coi là một trong những loại nước ép hoa quả rất tốt đối với sức khoẻ con người.

Tuy nhiên các nhà nghiên cứu từ trường Đại học Nebraska tại Mỹ đã đưa ra cảnh báo rằng loại nước ép này cũng có thể mang lại một số tác hại không mong muốn nếu uống quá nhiều thậm chí còn có thể sinh bệnh.

Các nhà khoa học xác nhận người khoẻ mạnh bình thường một tuần có thể uống không quá 2-3 cốc nước ép cà rốt. Theo ý kiến chuyên môn thường xuyên sử dụng loại thức uống này có thể gây áp lực cho tuyến tụy, ngoài ra còn có thể bị thay đổi màu da mặt do cà rốt có chứa nhiều chất beta-carotene. Nhưng ngược lại đối với những người bị viêm tuỵ hay các bệnh liên quan tới tuyến tuỵ và đường ruột thì lại nên thường xuyên uống nước ép cà rốt. Còn với các bệnh nhân bị đái tháo đường thì nên cẩn trọng khi sử dụng, tốt nhất là không nên uống nhiều hơn 1 cốc mỗi tuần.

(Theo Anninhthudo)