Lạ miệng với thịt nguội cuốn kem tươi

Chuẩn bị cho bữa cơm đầy đủ dưỡng chất giờ đây không còn khó khăn với chị em phụ nữ nữa. Thử với công thức này  để dành cho cả nhà sự bất ngờ.

Nguyên liệu:

300g thịt nguội
200g kem tươi
100g xốt mayonnaise
50g cà chua
50g cà rốt
10g ngò tây
6 lát bánh mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng xay

Các bước thực hiện:

1. Thịt nguội đặt lên đĩa, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn. Bánh mì cho vào lò vi sóng nướng chín.

2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Nấu sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi cơm điện, cho cà rốt vào luộc chín, vớt ra trụng qua nước lạnh, sau đó để ráo nước.

3. Xốt kem tươi: Cho kem tươi, xốt mayonnaise, cà chua, cà rốt, muối, tiêu trắng xay, ngò tây vào thố, trộn đều các nguyên liệu.

4. Đặt thịt nguội lên đĩa, cho xốt kem tươi vào, cuốn theo hình chiếc phễu. Làm lần lượt cho đến hết. Đặt thịt nguội cuốn kem tươi lên đĩa, dùng làm món khai vị rất ngon.

Mách nhỏ:
Khi trộn xốt kem không bị chảy nước bạn phải nhanh tay đồng thời phải để thật ráo nước cà chua và cà rốt.

(Theo MNVN)