Từ những nguyên liệu rất dễ tìm như rau muống, thịt bò, các chị em phụ nữ sẽ có ngay một món trộn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy nhiên, món “Gỏi thịt bò trộn rau muống” sẽ càng thêm hấp dẫn khi nước xốt dùng để trộn có thêm vị chua béo hài hòa của xốt mayonnaise Aji-mayo.
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/goi-thit-bo-tron-rau-muong-mon-ngon-de-che-bien.html?kd=0766668966
Nguyên liệu:
200g thịt bò phi lê
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
100g rau muống chẻ
30g cà rốt
30g hành tây
Ớt sừng băm, tỏi phi
Rau húng quế
Mè rang
Tiêu, đường
Nước tương LISA
Giấm gạo LISA
Xốt mayonnaise Aji-mayo
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Cách làm:
Sơ chế:
- Thịt bò cắt lát mỏng, trụng qua 0.5 lít nước có pha 3M giấm gạo Lisa.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Vớt ra để ráo, ướp 2 muỗng nhỏ tỏi phi, 1 muỗng nhỏ nước tương Lisa và ít tiêu, để thấm.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Rau muống ngâm nước đá lạnh, vớt ra để ráo.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Cà rốt, hành tây cắt sợi nhỏ, ướp 1 muỗng canh đường, vắt ráo.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Rau húng quế cắt nhỏ.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Trộn gỏi
- Pha xốt: Trộn đều 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo, 1 muỗng canh nước tương Lisa, 1 muỗng nhỏ ớt băm, 1 muỗng canh mè trắng rang.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Trộn đều thịt bò, rau muống, cà rốt và hành tây với xốt pha.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Cách dùng
Cho gỏi ra dĩa, rắc húng quế và mè rang lên trên.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Mách nhỏ:
- Thịt bò vừa trụng xong thì ướp với gia vị ngay để thịt thấm gia vị nhanh hơn.
- Ngâm rau muống trong nước lạnh có đá để rau giòn, ăn sẽ ngon hơn.
Khác với các món trộn dầu giấm thông thường chỉ có vị chua ngọt, món “Gỏi thịt bò trộn rau muống” có thêm vị béo nhẹ hài hòa từ xốt mayonnaise Aji-mayo, cùng rau muống giòn giòn, thịt bò vừa chín tới, mềm và ngọt, hòa quyện cùng mè rang thơm lừng, đảm bảo sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình, nhất là trẻ em, giúp bé ăn nhiều rau hơn.
Nguồn sưu tầm từ: www.webtretho.com
Bài viết: Gỏi thịt bò trộn rau muống – món ngon dễ chế biến (https://www.meo.vn/goi-thit-bo-tron-rau-muong-mon-ngon-de-che-bien.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
