Trong những ngày rảnh rỗi ở nhà, bạn có thể tập làm món cơm cuộn trứng với nhiều nhân cơm khác nhau, sẽ rất ngon đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bát cơm đầy
- 50g ngô hạt
- 50g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)
- 50g đậu hà lan (chần qua nước sôi)
- 50g tôm tươi
- 3 quả trứng
- 1/2 quả mướp
- 3 cái nấm hương
- Ngò tây, rau mùi (trang trí)
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên.
Bước 2:
- Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng. Rửa sạch mướp rồi cắt miếng hạt lựu. Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ.
Bước 3:
- Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2′, cho đến khi các nguyên liệu vừa chín.
Bước 4:
- Thêm cơm vào, đảo đều lên. Nêm nếm cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát.
Bước 5:
- Cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên. Lật cả 2 mặt để trứng chín đều.
Bước 6:
- Đến khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng.
Bước 7:
- Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo.
Theo Kenh14.vn
The post Cơm thập cẩm cuộn trứng hấp dẫn appeared first on Tin Sức Khỏe.
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Cơm thập cẩm cuộn trứng hấp dẫn (https://www.meo.vn/com-thap-cam-cuon-trung-hap-dan.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
