Bánh khoai lang nướng hấp dẫn

Cùng đổi vị với món bánh khoai lang nướng hấp dẫn nào!

Nguyên liệu:

500gr bột mì
220gr khoai lang (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ)
45gr sữa tươi (không đường)
10gr men nở
30gr đường
Một chút xíu muối
15ml dầu ăn

Các bước thực hiện:

1. Hấp hoặc luộc chín khoai rồi nghiền nát ra này.

Trộn đều bột mì với men nở, muối, đường.

Sau đó, cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

2. Tiếp đến là trộn đều dầu ăn vào với hỗn hợp bột này.

Ủ bột trong khoảng 60″ – 70″ nghen.

3. Đến đây các bạn sẽ có 2 lựa chọn: 1 là đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 15″ hoặc cho đến khi bánh chín vàng, 2 là đem bánh đi rán.

Mách nhỏ:
Nếu muốn bánh có vị “Tây” hơn thì các bạn trộn thêm một ít bột quế và nho vào với bột ở bước này nhé!

(Theo Vietgiaitri)