Thức ăn quá nhiều dinh dưỡng có thể không tốt cho xương

Thực phẩm có hàm lượng chất béo và chất ngọt cao có thể góp phần dẫn đến loãng xương do làm yếu xương.

Theo hãng tin ANI dẫn nguồn từ các nhà khoa học thuộc Viện Sức khỏe xương khớp Alberta và Đại học Michigan (Mỹ), đường và chất béo làm yếu xương theo hai cách.

Cách đầu tiên, chế độ ăn giàu đường và chất béo bão hòa cản trở quá trình hấp thu can xi. Thay vào đó, can xi cần cho xương chắc khỏe lại đi ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu.

Cách thứ hai là chất béo bão hòa có xu hướng hình thành lớp “bong bóng” bao phủ ruột và có thể chặn can xi cần thiết từ xương. Một lần nữa, can xi đi qua cơ thể mà không được sử dụng. Những điều này có thể làm cho xương suy yếu, theo các nhà nghiên cứu.

(Theo Thanhnien)