Từ những nguyên liệu quen thuộc như khoai lang, bí đỏ và mầm rau muống, bạn sẽ có ngay một món salad vừa lạ miệng, vừa đầy đủ dưỡng chất, giúp bồi bổ trí não cho trẻ, nhất là trong những ngày thi cử bận rộn. Cùng vào bếp với món “Salad khoai trộn thịt bò” tặng riêng cho bé nào!
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/mon-ngon-bo-duong-cho-tre-salad-khoai-tron-thit-bo.html?kd=0766668966
Nguyên liệu:
100g thịt bò phi lê
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
150g khoai lang
100g bí đỏ
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
1 trái dưa leo
3 cây rau húng quế
50g mầm rau muống
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Hành tỏi băm
Ớt sợi, mè rang
Tương cà, tương ớt
Bột năng
Muối, tiêu, dầu ăn
Nước tương LISA
Hạt nêm Aji-ngon
Xốt mayonnaise Aji-mayo
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Cách làm:
Sơ chế
- Thịt bò cắt lát 1cm, dần thịt mềm rồi cắt khối 1cm
- Ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon, ít tiêu, 1muỗng nhỏ dầu ăn, 1muỗng nhỏ nước tương Lisa, để thấm.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm,tẩm bột năng
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Chiên vàng khoai lang và bí đỏ
- Vớt khoai lang và bí đỏ ra để ráo dầu
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, cắt dọc làm 4, cắt mỏng 3 li.
- Húng quế cắt nhuyễn.
- Rau mầm rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Pha xốt: trộn đều 1muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo, ½ muỗng canh tương cà, 1 muỗng nhỏ tương ớt.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
2. Thực hiện
- Phi thơm hành tỏi, xào thịt bò vừa chín, trút ra để nguội.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Cho khoai lang, bí đỏ và dưa leo vào tô, rắc ít muối tiêu, rồi cho thịt bò và xốt đã pha vào trộn đều.
Cách dùng
Cho salad ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với ớt cắt sợi và rau húng quế.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Mách nhỏ:
- Thịt bò ướp 1 ít nước tương Lisa sẽ thơm hơn và có màu đẹp.
- Tẩm bột trước khi chiên sẽ giúp khoai và bí giòn, có màu vàng đều.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Một chút chua béo hài hòa của xốt mayonnaise Aji-mayo hòa quyện với hương vị thơm lừng, bùi bùi của khoai lang và độ dẻo từ bí đỏ giúp món “Salad khoai trộn thịt bò” không bị ngán mà trở nên hấp dẫn với bé hơn bao giờ hết. Với xốt mayonnaise Aji-mayo, các mẹ yên tâm vì nay bé thích ăn nhiều rau củ rồi nhé!
Nguồn sưu tầm từ: www.webtretho.com
Bài viết: Món ngon bổ dưỡng cho trẻ – Salad khoai trộn thịt bò (https://www.meo.vn/mon-ngon-bo-duong-cho-tre-salad-khoai-tron-thit-bo.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
