Thịt xào măng miến đơn giản thơm ngon

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Món thịt xào măng tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng bổ sung vào sổ công thức của bạn món ăn đơn giản này nhé.

Nguyên liệu:

–    200 g thịt thăn thái miếng mỏng dài.

–    100 g miến hoặc mì gạo, ngâm nước lạnh cho nở.

–    Măng củ dọc thành các miếng mỏng.

–    Một chút nấm hương khô, ngâm nước cho nởm, thái mỏng.

–    2 quả ớt đỏ nhỏ, băm nhuyễn ; một chút hành lá băm nhỏ.

thit-xao-mang-mien-don-gian-thom-ngon

Cách làm:

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Thịt đặt vào một bát nhỏ, ướp cùng một chút nước tương, muối, bột ngô cùng một chút dầu ăn, ướp trong vài phút.

Đặt một chảo nước lên bếp, thả măng vào đun sôi cho bớt vị chua, khi khoai bắt đầu mềm tiếp tục cho nấm hương vào rồi tắt bếp, chắt bỏ nước.

Chuẩn bị một chảo khô khác, cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại.

Cho miến đã ngâm vào chảo xào, nêm cùng một chút nước tương.

Khi miến đã bắt đầu mềm, cho măng và nấm vào chảo cùng ớt tươi.

Nêm muối, hạt tiêu, dầu hào vào chảo cho vừa vặn rồi tắt bếp.

Theo Depplus.vn

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Thịt xào măng miến đơn giản thơm ngon ( https://www.meo.vn/thit-xao-mang-mien-don-gian-thom-ngon.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi