Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Bữa sáng mùa thu se lạnh, ăn bát phở gà này thì ngon phải biết.
1. Nguyên liệu
Đối với phở:
– Thịt gà xé nhỏ
– 2-3 cái xương gà
– Hành nướng hơi cháy
– Gừng nướng cháy
– 1 muỗng canh muối
– 1 muỗng canh đường
Gia vị:
– Mì
– 1 bó hành lá xắt nhỏ
– Giá đỗ
– Rau diếp
– 1 chén hành tây tươi thái hạt lựu phi thơm
– Dầu mè
– Muối ớt
– Dầu ăn
2. Chế biến
Trong nồi lớn, cho hành nướng, gừng, xương gà và nước vào sao cho nước xâm xấp đủ ăn. Cho thêm 1 muỗng canh đường và muối vào. Đun sôi và dùng muôi vớt phần bọt nổi lên trên ra.
Cho thịt gà vào đun nhỏ lửa trong vòng 35 phút, tắt bếp và để nguội.
Bỏ xương gà, cho muối và đường thêm vào nếu cần thiết.
Khi nguội, gắp thịt gà xa, xé nhỏ dài thành dải mỏng.
Chuẩn bị mì, cho vào nồi nước sôi chần qua cho mềm. Vớt ra ngoài và để nguội, có thể rửa sạch bằng nước lạnh.
Cho mì vào bát, cho mì chính, dầu mè lên trên. Thêm hàh tây, hành tươi (đã phi thơm), thịt gà xắt nhỏ, cho các loại rau vào và đổ nước dùng đun sôi lên trên để mì được chín.
Như vậy là bạn đã có một bát mì gà cực ngon rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Meo.vn (Theo eva)
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
Bài viết Nóng hổi bát phở gà ( https://www.meo.vn/nong-hoi-bat-pho-ga.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
