Kem chanh chua ngọt thú vị

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Ngày hè nóng bức, giải nhiệt bằng món kem mát lạnh là tuyệt nhất. Với công thức này, bạn không cần phải sử dụng tới máy làm kem hay canh giờ đảo trộn, kem vẫn dẻo mịn và có vị chua rất thú vị.

Nguyên liệu:

2 lòng đỏ trứng gà
30g đường
100ml kem tươi
1/3 hộp sữa đặc
100-150g sữa chua
1 quả chanh vừa

kem-chanh-chua-ngot-thu-vi

Các bước thực hiện:

1. Dùng máy đánh trứng (dùng phới tay) đánh bông lòng đỏ trứng với chút đường trong khoảng 5 phút.

2. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đặt âu kem trứng lên trên, đánh đều đến khi sờ tay nóng già là được.

3. Bắc xuống, cho sữa đặc vào và đánh đều đến khi hỗn hợp nguội, cho sữa chua, nước chanh vào đánh mịn.

4. Kem tươi đánh bông rồi trộn với hỗn hợp trứng. Để hỗn hợp kem này vào tủ lạnh, khoảng 3 tiếng sau là ăn được.

(Theo Ngoisao)

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Leave a Reply