Cà ri cá chua béo hấp dẫn

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Bạn đã bao giờ thử ăn cà ri với cá chưa? Đảm bảo sẽ hấp dẫn lắm đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g thịt cá chẽm phi-lê
– 250ml nước cốt dừa
– 250ml nước dùng
– 60g rau mùi tươi
– 2 gốc hành lá, 1 quả chanh, 3 củ hành tím
– 1 bó rau chân vịt
– 10g bột cà ri đỏ
ca-ri-ca-chua-beo-hap-dan

Cách làm:

Bước 1:
– Cắt bỏ da phần cá rồi rửa sạch, dùng khăn ăn thấm ráo nước. Rắc một ít muối lên trên rồi ướp cá khoảng 15 phút.
Bước 2:
– Xào rau chân vịt chín tới với một chút muối và hạt tiêu.
Bước 3:
– Phi thơm hành tím.
Bước 4:
– Trộn đều hành với bột cà ri.
Bước 5:
– Tiếp theo, bạn đổ nước dùng và nước cốt dừa vào.
Bước 6:
– Đun ở lửa vừa đến khi nước trong nồi cạn đi và hơi sệt lại thì cho cá vào, đậy nắp rồi tiếp tục đun trong khoảng 7-8 phút.
Bước 7:
– Cắt nhỏ rau mùi và hành lá ra.
Bước 8:
– Cho rau mùi và hành vào nồi, vắt chanh vào rồi và khuấy đều.
Bước 9:
– Sắp rau chân vịt ra đĩa trước, gắp một miếng cá và chan nước cà ri lên, rắc thêm một ít hành lá xắt nhỏ lên trên.
Theo Kenh14.vn
The post Cà ri cá chua béo hấp dẫn appeared first on Tin Sức Khỏe.

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Cà ri cá chua béo hấp dẫn ( https://www.meo.vn/ca-ri-ca-chua-beo-hap-dan.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Gửi phản hồi