Gia đình, Làm đẹp, Sức khỏe và Đời sống, v.v... Mẹo vặt... không vặt
Để nấu ngon như đầu bếp chính hiệu, bạn nên tham khảo một một số bí quyết dưới đây. Món luộc Đối với thịt gà, vịt, heo hay các loại rau, củ…khi luộc xong thường có màu sắc trắng bóng nhưng chỉ cần để ngoài không khí một thời gian ngắn sẽ bị đổi màu hoặc thâm. Để giữ được màu sắc thực phẩm, bạn nên chuẩn bị … [Đọc...]
Để món chiên được giòn, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây. . Đảm bảo nhiệt độ sôi Để món chiên được giòn, điều đầu tiên bạn cần chú ý là dầu ăn luôn phải sôi trước khi cho thực phẩm vào. Trong quá trình chiên, phải luôn giữ nhiệt độ sôi để thực phẩm chín, vàng và giòn. Nếu cần, bạn có thể dùng nhiệt … [Đọc...]
Tự tay mình chuẩn bị một bữa ăn chính là một món quà đầy ý nghĩa bạn có thể dành cho những người phụ nữ trong dịp lễ 8/3 ,và đối với họ nó còn mang lại cảm giác được chia sẻ được quan tâm, được đề cao... Có thể bạn nấu ăn không được khéo nhưng chắc chắn sẽ không có một người phụ nữ nào lại cảm thấy không ngon miệng khi bạn … [Đọc...]
Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm các gia đình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic. Xin mách bạn cách làm như sau: Mua gạo hạt rộng dài, đều hạt không bị gãy nát thì xôi nhìn sẽ ngon hơn. Trước khi đồ cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng trên ba tiếng, khi ngâm nhớ cho một chút … [Đọc...]
Bàn học (bàn làm việc) là nơi người ta thường đọc sách, viết văn, làm viêc... Vì vậy, việc bài trí bàn học như thế nào để việc học tập, làm việc luôn đạt kết quả như mong muốn cũng là một câu hỏi lớn mà nhiều chuyên gia phong thủy phải suy nghĩ. Một số điều lưu ý trong việc bài trí bàn học: Trước hết xin đi từ góc độ Loan … [Đọc...]
Hấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, cá hấp là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu không biết cách hấp thì món này sẽ có mùi tanh và khó ăn. Làm để hấp cá được ngon? - Mùi tanh đặc trưng của cá là do chất histamine tạo ra. Cá tươi … [Đọc...]
- Trong gia đình đôi khi có những vết bẩn mà bạn không thể làm sạch được. Có những mẹo nhỏ với sự pha chế đơn giản mà có thể áp dụng cho nhiều vết bẩn. Cùng xem nhé! Chú ý: - Nếu không có quy ước nào khác thì nước được sử dụng là nước lạnh - Làm sạch những khu vực bị ướt bằng giấy ăn - không cọ mạnh . … [Đọc...]
Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn nấu được nồi chè đậu mềm, thơm ngon Chọn đậu Những hạt đậu to đều, vỏ mỏng bóng, màu sắc đậm, cắn thử thấy giòn là đậu ngon và còn mới. Đậu có màu nhạt, hạt to nhỏ không đều nhau, cắn thấy mềm là đậu cũ Ngâm, rang trước khi nấu Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước … [Đọc...]
Những vật phẩm phong thủy mang ý nghĩa cát tường là giải pháp để đón lành, tránh dữ, cho cả gia đình một năm mới sức khỏe và tràn đầy hạnh phúc. Phòng khách là nơi dừng khí và tiếp nhận các dòng khí xấu hoặc tốt đi vào nhà. Vì vậy, những vật phong thủy này sẽ có tác dụng tốt nhất khi bạn đặt tại phòng khách nhà mình. Tượng … [Đọc...]
Món ăn bị cháy khi đang đun nấu là sự cố xảy ra khá thường xuyên trong bếp. Chỉ cần bạn lơ là một chút, hoặc vặn lửa quá to, món ăn sẽ bốc mùi khét. Thức ăn khi đã bị cháy thường có vị đắng và mùi khét rất khó chịu. Cách xử lý phổ biến nhất trong trường hợp này là vứt bỏ món ấy đi. Nhưng để tránh lãng phí, bạn có thể khử bớt … [Đọc...]
