Gia đình, Làm đẹp, Sức khỏe và Đời sống, v.v... Mẹo vặt... không vặt
Những thức uống đầy sắc màu rực rỡ, từ xanh mát, hồng dịu cho đến đỏ tươi như mang cả sắc trời quyến rũ của thời tiết giao mùa hạ – thu. Nước ép cam, cà-rốt, mật ong Thành phần: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, 1/2ly đá viên. Pha chế: Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước. Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy … [Đọc...]
Đối với người bị loãng xương, nhất là phụ nữ sau mãn kinh, một chế độ ăn uống hợp lý luôn là điều cần thiết. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 5 thực đơn mà bạn cần hạn chế… Loãng xương là căn bệnh thường gặp ở nhóm trung cao tuổi nhưng ở phụ nữ, nhất là khi mãn kinh lại càng tăng cao. Việc cung cấp đủ can-xi và vitamin D cho … [Đọc...]
Cây mía rất quen thuộc với chúng ta, trong cây mía có nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, khoáng, sắt, nhiều nhất là đường (12%). Theo các chuyên gia y học, mía bổ sung dinh dưỡng cho cơ bắp, thanh nhiệt, giải khát, xóa tan mệt mỏi, trợ giúp tiêu hóa. Theo y học cổ truyền nước mía vị ngọt mát, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, … [Đọc...]
Vào đầu hè, nhiệt độ và độ ẩm ngoài trời cao, lỗ chân lông nở rộng, cơ thể thoát mồ hôi nhiều và nhanh, làm hao tổn một lượng nước và muối khoáng... Thường thì y học cổ truyền dùng phép thanh nhiệt, giải nhiệt nắng bằng cách ăn uống các loại thực phẩm hoặc thảo dược có tính mát. Có thể dùng một số món ăn, thức uống đơn giản, … [Đọc...]
Trà ngoài công dụng một loại nước uống giải khát tao nhã và đậm chất văn hóa, thì nó còn là những vị thuốc để chữa bệnh rất hữu hiệu. Như là để giảm viêm họng, viêm lợi hay chăn răng, tưa lưỡi, bạn hãy chế món trà mật ong: hãm trà với nước sôi, hòa thìa mật ong vào cốc nước, ngậm vài phút rồi nuốt. Trà là vị thuốc để … [Đọc...]
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể pha chế được một món sinh tố không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: Bơ: một quả, sữa tươi: 500ml, sữa đặc có đường: 4 thìa (hoặc nhiều hơn tùy vao khẩu vị ngọt của từng người), đá bào, nước đường đun. Ảnh minh hoạ Cách làm: - Bơ chọn quả … [Đọc...]
Theo Đông y, rượu thuốc giúp đưa thuốc vào máu nhanh chóng, có tác dụng dưỡng huyết, bổ huyết, hoạt huyết, hòa huyết và thông kinh mạch. Do ít biến chất, dễ bảo quản, rượu thuốc rất thích hợp cho các bệnh lý mạn tính, phải điều trị dài ngày. Để chuẩn bị ngâm rượu thuốc, người dùng cần được khám tỉ mỉ và chẩn đoán bệnh chính xác. … [Đọc...]
Khoai môn cao là từ tiếng Việt chỉ cho loại khoai môn có thân củ lớn, nạc khoai sau khi nấu chín ở dạng bột, còn khoai môn sọ thân củ tròn nhỏ, nạc khoai dẻo hơn. Khoai môn sọ khi còn tươi thì phần vỏ rễ bao chung quanh thân củ dễ gây ngứa cho tay lúc tiếp xúc trực tiếp với khoai để rửa sạch nhằm sơ chế khoai. Nếu dùng khoai sọ tươi mà nấu món ăn, … [Đọc...]
Thêm một chút khéo léo và cầu kỳ, bạn có thể làm được món kem chocolate rất ngon khiến cả nhà bất ngờ. Nguyên liệu: 200 g chocolate đen500 ml kem tươi1/2 lít sữa tươi5 lòng đỏ trứng120 g đường xay. Cách làm: Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ trứng cho nổi, rồi cho đường vào và tiếp tục đánh tan. Cho sữa tươi vào nồi nấu trên lửa nhỏ cho đến khi … [Đọc...]
Dùng tráng miệng rất ngon. Nguyên liệu:100gr dâu tây.1 quả thanh long.1/2 quả xoài chín.1/2 quả cam.1 quả kiwi.5 quả nho.1/2 quả táo đỏ.2 quả chanh dây.2 thìa cà phê đường.1/2 thìa cà phê muối.1 cọng rau mùi tây.Thực hiện:Ngâm dâu tây với nước muối pha loãng, nhặt sạch cuống, rửa sạch lá, để ráo, bổ làm tư.Bổ đôi thanh long, dùng thìa tròn múc từng viên … [Đọc...]
