Gia đình, Làm đẹp, Sức khỏe và Đời sống
Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có được những chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt hơn: Bánh mềm và nở Trộn bột và ủ qua đêm sẽ giúp bột bánh mềm và nở hơn. Muốn bánh mềm và nở, bạn hãy trộn bột trước khi làm bánh ít nhất 12 tiếng. Nếu bạn dự tính sáng mai sẽ làm món bánh nướng, thì ngay tối hôm nay bạn hãy trộn bột … [Read more...]
Giống như niềm tin đáng yêu của những thanh niên, sau khi đến giúp một đám cưới lại mang đoá hoa cài trên áo về cho cái 'duyên' ngày càng được vun bồi thì bánh bà xã cũng được truyền miệng nhau về cái 'duyên' của nó. Trong các tiệc cưới không thể thiếu chiếc bánh cưới. Các cặp uyên ương luôn thực hiện nghi thức cắt bánh cưới, cùng nhau … [Read more...]
Loại thạch này nhìn rất bắt mắt, vị lại lạ miệng, chắc chắn sẽ rất hấp dẫn với cả nhà, nhất là các bé. Nguyên liệu: Rau câu: 10g, nước ấm: 0,8 lít, đường cát: 150 g, sữa đặc: 1/4 hộp, trứng gà: 15 quả, bí đỏ: 200g, vani: một ống. Cách làm: Ảnh minh họa - Ngâm bột rau câu với nước khoảng 10 phút. Nấu rau câu với lửa lớn, 30 … [Read more...]
Vào tháng hai, tháng ba âm lịch, khi mưa xuân giăng một làn bụi mỏng trắng mờ che phủ xóm làng, tiết trời đã ấm áp là lúc lá khúc bắt đầu lên mơn mởn các bãi đất ven đê dọc các triền sông. Chẳng ai trồng rau khúc. Nó cứ tự nhiên âm thầm mọc lên, như có phần bẽn lẽn vì sự giản dị của mình, lặng lẽ mang đến cho con người những ngọn … [Read more...]
Nhân chuối dẻo thơm phức và vị khoai vừa ngọt vừa bùi. Thật thích thú nếu được ăn món bánh ngọt ngào này trong một ngày chợt lạnh. Nguyên liệu: * Khoai lang 400 gr * Bột gạo nếp 3 thìa to * Chuối chín 2 quả * Dầu ăn Ảnh minh họa Cách làm: Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chín Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng . Cho … [Read more...]
Những trái táo chín đang được bán rất nhiều trên thị trường. Bạn có thể tự làm một lọ mứt táo thơm ngon để dành ăn với bánh ngọt. Nguyên liệu: * 30 trái táo * 1kg đường * 1 muỗng canh bột quế * 600 ml nước * 1,2 lít nước ép táo * 180 ml nước chanh * vitamin C * 7 lọ dung tích 1lit Anh minh hoa Cách làm: Táo gọt vỏ, sau đó cắt miếng … [Read more...]
Senbei là tên gọi chung của những chiếc bánh khô truyền thống của Nhật Bản. Senbei là loại bánh khô, được chế biến từ bột gạo hoặc bột mì, rồi được đem nướng chín trong lò hoặc trên bếp than củi. Món này có xuất xứ từ Trung Quốc và du nhập vào Nhật Bản từ thời kì Nara. Những chiếc bánh Senbei ở thời kì này còn khá đơn giản, chỉ … [Read more...]
Chiếc bánh thơm mềm mùi mơ và chanh sẽ làm món điểm tâm ngon miệng cho cả nhà. Nguyên liệu: … [Read more...]
Chỉ cần 1 chiếc bánh rán nhân thịt này bạn đã có bữa sáng đủ dinh dưỡng. Nó cũng rất thích hợp mang theo ăn trưa hoặc cho bé ăn nhẹ giữa giờ. Nguyên liệu: Làm vỏ: * Bột mỳ: 200 g * Bột ngô: 100 g * Men: 3 g Làm nhân: * Thịt lợn nạc vai: 200 g, xay nhỏ * Hành xanh * Nấm tươi: 50 g * Trứng 1 quả * Gừng 1 nhánh * Bột chiên 1 thìa * Xì … [Read more...]
